鮮香的香滑南瓜餡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.配料

2.南瓜去皮去瓤後稱取250g切成小塊

3.蓋上保鮮膜，上蒸鍋大火蒸熟變軟

4.可將蒸熟的南瓜稍稍冷卻後，倒入料理機中

5.加入黃油、牛奶、糖、雞蛋、玉米澱粉等所有配料

6.啓動料理機打成細膩的泥狀即成南瓜餡，不用過篩。

7.可加入撻皮中烘烤，就是美味的南瓜撻了。

烹飪技巧

盛南瓜的碗需要蓋上保鮮膜再蒸，以免蒸汽使南瓜變得太溼