營養健康的香蕉鬆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鹽 :1香蕉 :1個
細砂糖 :20
低筋麪粉 :60
雞蛋 :2個
輔料
朗姆酒 :適量1.盆裏放入雞蛋和細砂糖
2.用打蛋器打發
3.篩入低筋麪粉和鹽
4.翻拌均勻後,加入搗碎的香蕉泥
5.淋入幾滴朗姆酒(沒有可以不加)
6.再次翻拌均勻
7.平底鍋加熱,改小火,舀入一勺麪糊,慢慢攤成一個小圓餅
8.當一面出現氣孔時,翻面再煎1分鐘
9.搭配上蜂蜜和香蕉片即可
1、用打蛋器打發可以增加鬆軟的口感,也可以加1克的無鋁泡打粉。2、用小火煎就不會糊了。