有關家常燒梭魚怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料梭魚（2條）輔料蔥段（適量）薑片（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒梭魚的做法步驟1、兩天梭魚處理乾淨。2、準備好蔥薑蒜幹辣椒。3、鍋中熱油...
“梭魚的做法很多樣，一般家裏最常做的就是家燜，燜上幾條，全家圍坐在一起品嚐很是不錯的。梭魚還有個最大的好處就是對老年人的心腦血管疾病有預防作用。眼下天冷，老年人久坐不動，心腦血管疾病這個時候最容易發生，常吃梭魚就...
“【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網...
食材明細主料梭魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）雞蛋液（適量）韭菜（適量）肥豬肉（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常燉梭魚的做法步驟1、將梭魚去鱗片切成塊狀加鹽、料酒、胡椒...
“記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是爲了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。...
食材明細主料梭魚（1條）凍豆腐（200g）五花肉（50g）輔料鹽（5g）生抽（7g）老抽（3g）啤酒（1瓶）滷蝦油（7g）蔥（適量）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（1片）香油（2g）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒梭魚的做法步驟1、梭魚去鰓，去內臟，尤其是腹...
準備時間:無　　　　烹飪時間:無家常燉梭魚做法簡單，花費時間短，奶白的魚湯上點綴幾顆翠綠的香菜、香蔥。主料梭魚具有開春第一鮮的美譽，肉質鮮美，營養豐富，味美誘人，對心腦血管疾病有較好的治療輔...
“又到了吃梭子蟹的季節，梭子蟹肉肥鮮美，除了最傳統的清蒸外，最喜歡的就是家燒梭子蟹了。”食材明細主料梭子蟹（4只）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）味極鮮醬油（適量）幹辣椒（適量）鹹...
“銅蟹也叫梭子蟹，蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔子、荊芥同食；吃螃蟹不...
“孩子爺爺釣的魚，孩子奶奶給收拾的挺乾淨的，早上送過來，我中午把魚燒了，味道還不錯～”食材明細主料魚（幾條）輔料澱粉（適量）食用油（適量）蔥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）水（適量）花椒（幾粒）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
“這是在青島前海釣的梭魚，非常新鮮的海魚呦，我用肉末紅燒的，肉質鮮嫩。”食材明細主料梭魚（580克）豬肉餡（70克）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）料酒（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉末梭魚...
““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中，魚刺雖比...
“吃多了肉類，還是要多吃些魚類來調劑一下，畢竟魚比肉的營養要好。魚類含豐富的蛋白質，又含多種維生素，比豬肉、雞肉、牛肉等更容易被人體吸收，正是人體所需要的營養。中國民間有這樣一種說法：吃魚可以健腦！魚油中所含的不飽...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道適合家庭聚餐的家常菜，多吃梭魚可以增強記憶力，延緩記憶力衰退，對於預防老年癡呆有很好的幫助，它還有養血明目的功效。而豆瓣醬可以輔助降血壓、...
食材明細主料梭魚（500克）輔料花生油（2勺）辣椒（2個）大料（少許）大蔥（少許）姜（少許）黃豆醬（1勺）老抽（半勺）生抽（1勺）黃酒（2勺）蠔油（1勺）清水（適量）鹽（少許）白糖（1勺）香菜（少許）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒梭魚的做法步驟1、梭魚洗淨切好。2、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭魚：500g輔料蒜：10g醬油：10ml醋：15ml白砂糖：10g白酒：適量花生油：25ml蔥：10g姜：5g美極鮮：10ml清水：適量鹽：適量具體步驟1.梭魚去鱗及內臟洗淨備用。2.蔥薑蒜...
食材明細主料梭魚（一段約800g）輔料食用油（2匙）調料蔥姜（些許）食鹽（6g）生抽（約80g）白酒（些許）陳醋（些許）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒梭魚的做法步驟1、一條大梭魚，取了肚腩那段。2、切約2公分的厚片。3、放食鹽。4、...
食材明細主料梭魚（1條）土豆（1個）豆腐（300克）尖椒（1個）輔料蒜（2個）蔥（適量）幹辣椒（2個）料酒（適量）一品鮮（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）燜梭魚的做法步驟1、將各種食材及調料準備好2、將魚身切刀，加入料酒鹽，蔥花醃製15...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：200梭魚：兩條輔料豆瓣醬：1勺半花椒：1粒料酒：適量紅椒：適量大蒜瓣：適量蔥薑片：適量冰糖：適量生抽：適量具體步驟1.將梭魚收拾乾淨，切段。豆腐洗淨切條，在...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料梭魚：1000五花肉：100輔料白糖：適量蔥花：適量鹽：適量醬油：適量五香粉：適量香菜末：適量油：適量醋：適量具體步驟1.梭魚一條，收拾乾淨備用。2.五花肉切片。3.鍋...
“梭魚是一種常40釐米左右細長型的小海魚，在日本常用於曬魚乾，經過一夜的海風吹乾烤來吃很好吃很亙，其實用我們的紅燒也很美味兒，今天就來個紅燒梭魚，請大家和我一起來分享！”食材明細主料梭魚（5條）蒜（適量）姜（適量）澱粉（適量）食用...
食材明細主料梭魚（5條）麪粉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蒜薹（適量）鹽（適量）花生油（500克）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）米醋（2勺）生抽（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醋燒鮮梭魚的做法步驟1、買的新鮮梭魚。2、洗淨，放料酒、花椒、姜、...
食材明細主料梭子蟹（1000克）生薑（2片）蔥花（2根）花椒（適量）丁香（適量）輔料玉米油（15克）料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）老抽（1克）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒梭子蟹的做法步驟1、食材準備好。2、取小碗放入水，生抽，老抽，鹽，料酒用筷子...
“春天到了吃梭魚的季節，說什麼也不能錯過呀，因爲家人喜歡，我就做給你吃。”食材明細主料梭魚（一條）臘八醋（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黃酒（適量）香料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）酸鹹（口...
“最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因爲我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚...
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