家常雞蛋火腿炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏水大火燒開，放進米粉

2. 水再次開了關火，蓋上鍋蓋悶一分鐘後整鍋水和米粉倒在網篩瀝乾

3. 這時可以準備其他材料。先炒雞蛋，雞蛋不要炒得太熟，六七成差不多。炒好裝在盤子。

4. 煎火腿。把刀放斜，火腿切成薄又長的。八成熟就差不多

5. 雞蛋，火腿倒進一個盆子，放適量醬油，沙茶醬攪拌

6. 鍋裏放油，油熱後倒進米粉和攪好的雞蛋火腿。因爲米粉雞蛋火腿都是熟的了所以稍微炒一下就可以了

7. 最後放進香菜再翻幾下就可以了。裝鍋。