如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做美味好吃

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如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 :100
雞蛋 :5個
牛奶 :60

輔料

白砂糖 :80
蘋果 :適量
沙拉油 :60
檸檬汁 :適量

具體步驟

如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麪粉攪拌均勻

如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋白加入少量檸檬汁的打至順滑,開始放入白糖,每次放20g,分3次放完

如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把打好的蛋白取三分之一到蛋黃糊裏切拌均勻,接着把切拌好的蛋黃糊全部倒進蛋白裏.用切拌方法切拌好

如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入三分之二的蛋糕液,放入去皮去籽的切片蘋果,再倒入剩下的蛋糕液

如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入150預熱好的烤箱,烤50分鐘取出

如此誘人的蘋果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放涼篩一層糖粉即可食用

烹飪技巧

打完蛋黃要把電動打蛋器洗乾淨,擦乾淨再用。

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