豆腐素包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 面發好後，揉成光滑麪糰

2. 取一小塊面揉成長條

3. 切成大小均勻的劑子。

4. 調餡。豆腐上鍋蒸熟，雞蛋炒熟弄碎，加入剁好的海米，香蔥和薑末。調入鹽，少許黑胡椒粉，最後淋入香油。這是熟餡，可以直接嚐嚐味道，再決定是否假如其他調味料。

5. 講劑子擀成包子皮開包

6. 包好後，上屜，開始中火，上汽後大火蒸十二分鐘，關火虛蒸五分鐘就好。