冬瓜一般煮多久能熟

現在有一個流行詞叫吃瓜羣衆，今天我們就來了解一種與瓜有關的蔬菜的烹飪時間，快來和我一起做一個吃瓜小能手吧。不知道有沒有人有和我一樣的困惑，冬瓜一般煮多久能熟?

冬瓜一般煮多久能熟

炎熱的夏季，一杯清涼爽口的冬瓜湯不失爲幫助我們消暑散熱的不二法寶。接下來我們透過的的這篇文章看一下在經過多次實驗之後我總結出的成果，冬瓜一般煮多久能熟。一般十五分鐘左右就可以出鍋了。

如果您擔心火候的問題，還有一個辦法可以幫助您快速判斷，我們開啟鍋蓋，用筷子或者勺子撈起一塊瓜肉，瓜肉呈現透明狀，那麼我們的冬瓜湯就可以關火出鍋了。另外，冬瓜皮有清熱解暑作用，所以煮的時候連皮一起效果更好。冬瓜與肉煮湯時，冬瓜必須後放，然後用小火慢燉，這樣可以防止冬瓜過熟過爛。

作爲一個吃貨，冬瓜燉排骨也是我非常喜歡的一道家常菜，具體步驟我相信很多人是都知道的，但是怎麼判斷什麼狀態說明我們做的冬瓜排骨熟了呢。最簡單的方式就是拿筷子戳一下，如果冬瓜變得軟爛，加入的湯汁變得濃郁，說明我們的冬瓜排骨菜就可以出鍋了。

冬瓜也被稱爲白冬瓜、白瓜皮、白瓜子或者地芝等。冬瓜屬於葫蘆科植物，因爲果實的長相爲長圓柱狀或近球狀，同時冬瓜的形態比較大，並且表皮外層遍佈一層短短的硬毛和白霜，所以我們平時都會叫它爲冬瓜。另外透過科學研究發現冬瓜中含有豐富的營養價值，包括豐富的維生素和礦質元素，除此之外，冬瓜不含脂肪，還有豐富的膳食纖維，減肥的朋友也可以放心食用。

雖然冬瓜有千般好，但是食用時也要注意一些問題，冬瓜屬於涼性，脾胃氣虛或者有胃寒疼痛的人還是儘量少吃爲好，另外我們女孩子月經來潮期間和有受寒性痛經的人也忌食生冬瓜。夏日炎炎，趕緊一起來做一杯營養豐富又清涼解暑的冬瓜湯吧。