簡易蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有材料切成小丁備用，捲心菜切細絲。

2. 待鍋燒熱，放少許油，（熱鍋涼油，不粘鍋油）偶的油是農莊自產自榨的葵花籽油！嘻嘻....先加入洋蔥爆香，依次加入火腿肉丁，胡蘿蔔丁，鹽少許，生抽少許。將放在冰箱裏的過夜米飯，（米飯稍微蒸硬一點，放冰箱過夜米飯口感好一點）。中小火翻炒，米飯顆粒鬆散時加入捲心菜，再翻炒至捲心菜熟，最後浦上蛋液.再翻炒。

3. ....偶做不到沒粒飯上包裹上雞蛋....湊合吃吧！還是美味的....

烹飪技巧

捲心菜是味道的關鍵....