泡菜燒鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將鯽魚洗淨切花刀，南瓜切條，坐鍋點火倒少許油，將鯽魚煎至兩面金黃色時取出；

2. 鍋內重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火翻炒，放入魚，加適量水，加料酒、白糖、雞精調味，大火燉10分鐘，出鍋前加鹽調味即可。