美味什錦珍菇蓋飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白飯盛入大碗中，表面放上燙熟的青江菜，備用。

2. 將所有材料A放入滾水中汆燙熟，再撈起瀝乾水分，備用。

3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入所有作法2的材料與調味料A拌煮均勻，再加入雞蛋煮至蛋液凝固。

4. 於作法3的鍋中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌勻後熄火，盛起淋在作法1的青江菜上即可。