家常腐皮青菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.21W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
豆腐皮 :1張青菜 :1把
油 :適量
輔料
鹽 :小半勺雞精 :小半勺
蒜泥 :1瓣
辣椒末 :少許
具體步驟
1. 青菜洗淨瀝水備用,腐皮撕成小片狀。
2. 起油鍋,一定用小火,把腐皮放入鍋裏,彭脹了快速盛起。
3. 鍋裏放點葷油,加入蒜末和辣椒未爆香再放入青菜!
4. 青菜變碧綠色後,加鹽和雞精,快速翻炒。
5. 最後倒入腐皮,拌勻,裝盤!
青菜一定要大火爆炒,變碧綠色了,加鹽和雞精快速翻炒,就可裝盤了!