家常菜虎皮青椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把辣椒洗乾淨，放在菜板上把辣椒拍開口好入味。

2.平底鍋內放入適量油，油熱把辣椒放到鍋裏煎到兩面金黃。

3.加入食鹽和醬油，豆鼓，少放點水，翻炒片刻。

4.最後放入少許，味精，再加蒜蓉炒兩下就可以出鍋了。

烹飪技巧

用平底鍋煎火開小點慢慢煎到辣椒變金黃色。