黃金咖喱雞排飯的做法 【黃金咖喱雞排飯】金黃的誘惑擋不住 黃金咖喱雞排飯怎麼做

“KFC的黃金咖喱豬排飯出來好久啦，雖然被那金黃的色澤誘惑到了，但是一直沒去吃。不就是一盤豬排飯嘛，自己在家也能做出來。不過一直在犯懶，想了很久了也沒行動。這是某天開啟冰箱看見了在冰箱裏躺着的大喜大黃金咖喱，忽然興起做出來的，家裏沒有裏脊肉了，用了雞肉做成了雞排飯，一樣的美味誘人哦。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金咖喱雞排飯的做法步驟

• 1、準備需要的食材。

• 2、把雞胸肉片成大片，用刀背剁幾下。

• 3、用鹽，生抽和黑胡椒粉把雞胸肉醃製20分鐘。

• 4、胡蘿蔔洗淨去皮切塊，洋蔥也洗淨切塊。

• 5、土豆洗淨去皮切小塊。

• 6、雞蛋打散。

• 7、把醃製好的雞排拍上澱粉。

• 8、雞排在蛋液裏蘸一下。

• 9、雞排裹滿面包糠，用手壓一下，以免炸制的時候麪包糠脫落。

• 10、鍋中倒油燒熱，放入雞排炸制。

• 11、先用大火炸至雞排定型，改小火炸至雞排微黃，然後再改大火炸至雞排金黃。

• 12、炸好的雞排撈出控油備用。

• 13、鍋中的油倒掉，然後把洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中翻炒。

• 14、洋蔥炒出香味後放入土豆塊翻炒。

• 15、放入豌豆米炒勻。

• 16、放入一碗水，大火燒開後改中火燉制15分鐘。

• 17、放入大喜大黃金咖喱。

• 18、邊煮邊用鏟子攪拌，咖喱完全融化後再煮幾分鐘，關火。

小竅門

豬豬提示

煮制咖喱的時候我直接用了黃金咖喱，味道很好的，所以不需要其他的調料了。

沒有大喜大海苔鬆就省略吧。