萵筍乾炒肉怎麼做美味好吃
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萵筍乾炒肉主要是由萵筍乾搭配肉片不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，提供大家所需要的能量。肉片不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。其中萵筍乾的不但營養十分豐富，與此同時，它的口感也是十分不錯的。
主料
萵筍乾 ：適量輔料
肉片 ：適量具體步驟
萵筍乾提前用水泡發，瘦肉加姜蒜末、鹽、水澱粉、料酒和香油拌勻醃製半小時
熱油下肉絲快速劃散炒至肉絲變白時撈出
鍋中留底油，下姜蒜末炒香加入泡好的萵筍乾加入瘦肉絲同炒
