有關棒棒雞絲怎麼做好吃的精選大全
“棒棒雞絲,源於川菜,麻辣鮮香、肉質細嫩,微帶酸味,很是爽口,製作起來也很簡單,適合下酒和炎熱季節食用。”食材明細主料雞胸肉(200克)花生碎(20克)蔥絲(10克)薑末(5克)蒜末(5克)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(...
“棒棒雞絲是四川的名菜,話說這個菜是沒有吃過,也沒有見過,但是沒有嘗試怎麼能學到新菜呢!於是就搜尋了很多資料,加上自己家的口味,做了這麼一道棒棒雞絲。雞肉經過捶打再撕成細條,吸足了料汁,有辣味,有芝麻醬的香味,有花椒粉的...
“棒棒雞,網上一搜尋就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天,我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比...
“棒棒雞絲的味道有麻有辣,有鹹有甜,有鮮有香,光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙,就在於棒打這道程序,捶打用力要均勻適中,就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會不化...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:250輔料蔥:適量白糖:適量生抽:適量花椒粉:適量香油:適量麻將:適量辣椒油:適量雞精:適量熟芝麻:適量具體步驟1.鍋內加水,沒過雞肉,加入2片姜,將雞肉冷水下鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,人們的食慾會大大下降,對那些滾燙滾燙的食物提不起啥興趣,對涼拌菜,就成爲了主要的飯桌飲食了。今天我做了雞絲棒棒涼麪,味道真是棒極了。經常吃...
全國的佳餚有很多,每一個地方都有每個地方的特色菜,每個地方的才都代表着一個的地方的風俗人情,棒棒雞絲是四川很有名的菜,它的味道清涼爽口,但是有些微辣,但是對於四川人來說,無辣不歡,辣就是他們的特徵,所以說它的製作過程非...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:200小黃瓜:1根薑片:2-3片輔料生抽:10ml白糖:10鹽:3芝麻油:5ml花椒油:3ml辣椒油:5ml蒜蓉:10醋:10ml雞精:適量具體步驟1.把各種調料調和在一起調勻備用.2.鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常棒棒雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過棒棒雞絲呢,我喜歡辣,辣是一種百搭的口味,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,尤其是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁...
“這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棒棒雞絲屬於川菜系,在四川當地一道傳統的名菜。它具有的特點就是色香味俱全,不僅色澤紅潤、肉質嫩滑,更是酸辣味俱全,觸動你的味蕾,味美爽口。它的做法也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞胸肉:半個輔料花生碎:5蔥:1段蒜:1個白胡椒:適量麻椒粉:適量辣椒油:1勺姜:1段黃瓜:三分之一根豆芽:少許醬油:3匙陳醋:2匙糖:1匙芝麻醬:2匙具體步驟1.雞胸肉放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉:250黃瓜:1根輔料白糖:半瓷勺花椒粉:少許醬油:半瓷勺香油:幾滴辣椒油:2瓷勺味精:少許鹽:1/3瓷勺熟芝麻:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片姜...
“棒棒雞是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖記棒棒雞連鎖店主打的就是這款美味多汁的棒棒雞。吃多了就山寨一把吧。”食材明細主料雞邊腿(一隻)紅苕條粉(一把)輔料小蔥(一根)姜(適量)香菜(一把)八角。(二個)香葉(二片)花椒(適量)蒜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎的夏日和什麼最配呢?冰涼的飲料?香甜的雪糕?戶外運動?其實啊,最重要的還是主食,夏天一到很多人的胃口都會大大減少。這個時候,涼拌菜就會起到很重要的作...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘去漢堡店吃漢堡的時候就特別愛點香辣雞腿堡和墨西哥雞肉卷,覺得雞肉捲起來配上一些蔬菜和醬料之類的特別好吃,這道棒棒雞絲卷應該是一種簡易版的雞肉卷...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料萵筍:適量雞胸:適量胡蘿蔔:適量牛肉醬:適量輔料具體步驟1.萵筍去葉子,切去老根,削去皮2.處理好的萵筍用刮皮器刮出長薄片3.鍋內放水燒開,水開後滴幾滴...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:250輔料香蔥:適量白糖:少許花生面:1勺生抽:適量白芝麻:適量耗油:適量具體步驟雞胸肉與薑片、花椒入冷水鍋內,小火煨煮10分鐘。雞肉至熟,浸入冰水中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家中來了客人,爲了表示主人的歡喜之情,肯定會做豐富的美食來招待客人,這個時候肯定不能少了肉類啊。有人可能忌食豬牛羊肉,所以雞肉就成了不錯的選擇。但...
“街邊熱賣的炸雞排,教你在家做,健康又美味””食材明細主料雞胸肉(350克)麪包糠(1碗)輔料大蒜(6瓣)生抽(2茶匙)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)料酒(2茶匙)蠔油(2茶匙)姜粉(3克)白胡椒粉(3克)竹籤(14根)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒棒雞排的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞胸肉:200輔料油:適量鹽:適量蔥白:適量芝麻醬:適量紅辣椒:適量白砂糖:適量花椒:適量醋:適量生抽:適量姜:適量具體步驟雞胸肉洗乾淨,放入薑片、鍋中煮熟小碗...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:250蔥:適量輔料白糖:少許醬油:少許花椒麪:少許香油:少許辣椒油:適量雞精:少許熟芝麻:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料拉麪:200公克雞胸肉:120公克小黃瓜:1條榨菜絲:50公克辣椒:少許芝麻風味醬汁:3大匙輔料具體步驟1.)拉麪放入沸水中汆燙至熟,撈出後迅速放在流水下沖洗,再放入...
“衆多調料調成的味汁,澆於雞絲上,使雞絲分外鮮美香嫩,有濃郁的香甜、麻辣味。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料熟芝麻(適量)蔥花(適量)配料青花椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿:2只香菜:1小把輔料姜:適量料酒:適量鹽:適量白糖:適量雞精:適量美極鮮:適量辣椒油:適量熟芝麻:適量香油:適量蔥:適量具體步驟1.雞腿洗淨,放入加了蔥姜和...
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