西紅柿雞蛋麪的做法 寶貝的生日面——西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

“今天是寶貝的生日。
她兩歲了。
她現在是越來越淘氣，也越來越可愛了。
今天的太陽非常好，可就是風很大，本來打算帶她去外面拍照玩的，後來想想還是算了，就在小區的中心花園裏拍了許多照片。回頭整理出來傳上來與大家分享！
中午只有我們兩個在家，就來個簡單的，做了她喜歡的麪條。
這次買的西紅柿不是很好，有些青，炒的時候幾乎沒有什麼汁子。以至於炒出來的醬雖然味道還是沒得說得，但是色彩方面實在不怎麼好看。
所以，如果說想做出色香味俱佳的西紅柿面，還得挑熟透的、特別紅的柿子來做。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿雞蛋麪的做法步驟

• 1、洋蔥切絲。

• 2、蒜苗斜刀切段。

• 3、西紅柿切小滾刀塊。

• 4、雞蛋磕入碗中，打散。

• 5、炒鍋放少量油，把雞蛋炒成蛋餅，剷出備用。

• 6、另起鍋，油熱後爆洋蔥和蒜苗。

• 7、加入西紅柿塊翻炒。

• 8、加一勺十三香。

• 9、加少量水，直炒至西紅柿出汁。

• 10、加入之前炒好的蛋餅，用鏟子把蛋餅分成小塊。

• 11、煎半分鐘後加適量鹽。

• 12、滴入幾滴生抽，炒勻即可出鍋。

• 13、湯鍋燒開水，煮入麪條。

• 14、煮好的麪條撈入碗中。

• 15、澆上炒好的醬汁，拌勻即可食用。