瑤柱牛腩蘿蔔煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
牛腩 :400蘿蔔 :300
瑤柱 :100
輔料
鹽 :1勺生抽 :2勺
蔥 :3顆
姜 :3塊
1. 牛腩淨水1小時,洗淨血水
2. 白蘿蔔洗淨切塊備用
3. 瑤柱用黃酒浸發1小時
4. 姜和蒜煸香
5. 加入牛腩適當翻炒
6. 加入水蓋沒牛腩,煮沸出沫
7. 將切好的蘿蔔,牛腩,瑤柱,姜蔥一起放入燉盅。
8. 加入生抽一勺,老抽一勺,蠔油一勺,燉盅選擇肉類1個小時45分鐘,時間到了,就好了。