保健的香菜豬血怎麼做美味好吃

豬血富含豐富的微涼原素，能清楚人體內的毒素，提高人體的免疫功能，極其適合老年人和少年兒童。而香菜香菜豬血同樣具有提高人體免疫力的功效，除此之外，還有和胃調中、祛除寒氣的作用，適合身體不健、脾胃虛寒之人。香菜豬血雖然是一道普通的家常炒菜，但其保健功能不可小視。

主料

輔料

具體步驟

將新鮮的豬血清洗乾淨，切成條塊狀，備用

香菜洗淨，切段，備用

把蔥和姜切絲，和花椒粒一起備用

鍋內放入適量的油，燒熱後下蔥薑絲和花椒粒一起爆香

放入煮雪，翻炒均勻，加鹽

放入香菜繼續翻炒，最後加點香油和雞精，即可關火出鍋