有嚼勁的宮爆板筋怎麼做美味好吃

宮爆板筋是一道很有口感的菜餚，那一條條板筋吃起來真是美味的不得了。宮爆板筋最好做成辣味的，如果不能吃辣的話，可以放一點點孜然粉，這樣吃起來也很香。用筷子夾起一個板筋，輕輕的咬上一口，很有彈性。放入口中咀嚼的時候，口感更佳。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜苗洗淨切段，大蒜切片。

2.板筋切絲（稍微可以切粗一點哦！）

3.在切好的板筋內加入白糖,鹽,一勺甜麪醬,大蒜，蒜苗白色部分

4.拌勻醃製5分鐘

5.熱油

6.炸鍋爆肉，這時可以將蒜苗綠色部分放入鍋中一同爆炒

7.翻炒幾下後加入醬油（少許），醬油是用來調色的不必加太多

8.加入一勺辣椒油，翻炒幾下就可出鍋

9.噹噹噹，成品！！