好吃的五味毛豆怎麼做美味好吃

最近在嘗試的一個菜市是家常五味毛豆，爲什麼突然想到吃毛豆呢，是因爲我前段日子一直在看求婚大作戰的電視劇，裏面男主角就是爲了女主努力去學做毛豆啦，那種爲心愛的人努力去做她喜歡的菜，這個讓我覺得很感動，所以這次我也做這個家常五味毛豆啦。

主料

輔料

具體步驟

姜洗淨切片，幹辣椒、八角、花椒沖洗備用

鍋中加2000毫升水，4茶匙食鹽及步驟1中的調料熬製

選綠色、飽滿、表面帶有絨毛的毛豆，比較新鮮

挑去不成熟的毛豆及豆葉等雜物，洗淨備用

鍋中的水煮10分鐘，變成茶色時，放入毛豆

毛豆開蓋煮8分鐘關火

毛豆關火後靜置10分鐘，用流水沖涼，即可食用