檸檬嫩牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )將檸檬洗淨，去皮去籽後，切成小丁狀備用。

2. 將牛肉片用沸水汆燙過，取出後迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起後瀝乾水份。

3. 把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用。洋蔥絲、大黃瓜絲可用冰水泡過，口感較脆。