好吃的蟹黃包子怎麼做美味好吃

早餐我最愛吃的就是包子了，搭配一杯豆漿吃，美味又有營養，是個不錯的選擇。今天也起得特別早，就做蟹黃包子來吃，上次聽同事說蟹黃包子很好吃，把包子做得軟軟的，入口可是很不錯的。蟹黃包子還是蠻容易做的，我這人就不是很喜歡做複雜的東西，對於簡單的美食，還是很樂意的。

主料

輔料

具體步驟

將螃蟹拆開取出蟹黃，加料酒、鹽、薑末，用油炒熟，雞蛋打散後加入同樣體積的水，和少許料酒、醋、薑末

坐鍋點火倒油，下入蟹黃炒散後倒入雞蛋液，加少許紅糖、蟹肉棒碎、木耳碎，調入味精、鹽製成蟹黃餡備用；

將炒好的蟹黃餡晾涼，加入五花肉餡、香油、蔥薑末攪拌均勻，麪粉用醪糟做麪肥和成發麪，擀皮包入蟹黃餡，大火蒸15分鐘即可。