客家黃酒燜鴨的做法怎麼做美味好吃

做這個菜純粹就是想嘗試下不同的做法，這個客家黃酒燜鴨的做法也並不難，我們當地沒有喝黃酒的習慣，我也就沒喝過黃酒，所以我還特地查了下黃酒，原來適量飲用黃我酒，對心臟有保護作用，增強抗疲勞和抑制腫瘤方面有明顯效果，而鴨肉蛋白質含量較高，脂肪較低，是非常健康的一種肉類。

主料

輔料

具體步驟

燒熱鍋，放少量油，把鴨肉先煎至微黃色。也可以炒。我比較喜歡煎，煎的漂亮

煎好鴨塊，放入黃酒，加入適量的水，我平時過面即可。燜煮半個小時調味起鍋。