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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:6-8只南瓜條:6-8只春捲皮:3-4張澱粉糊(澱粉水):適量油:1杯甜辣蘸醬:適量輔料番茄醬:適量具體步驟1.蝦去頭,蝦身剝皮留蝦尾,拉直蝦身,用牙籤挑出蝦腸,放少許鹽揉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:6個南瓜條:6個輔料澱粉糊:適量芒果丁:適量青紅椒丁:適量甜辣蘸醬:適量生抽:1勺春捲皮:3張炸油:4勺番茄醬:2勺開水:3勺具體步驟1.蝦去頭,蝦身剝皮留蝦尾,用牙籤...
食材明細主料鮮蝦(3只)南瓜泥(50克)麪粉(10克)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)生菜(3片)韓國辣醬(5克)食鹽(小許)輔料花生油(小許個)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煎餅鮮蝦卷的做法步驟1、蒸熟的南瓜。2、取50克南瓜泥。3、放十克麪粉。4...
“春捲相信大家都吃過,油炸食品,而且還非常吸油,一口咬下去,這個爆汁(爆油)體驗簡直太“爽”了[笑哭R][害羞R]想吃卻又覺得太油怎麼辦,改成最健康的烹飪方式“蒸”春捲呀!”食材明細主料越南春捲皮(一袋(糯米皮))肉末(適量)粉絲(1把)...
“法國人最熟悉的亞洲菜大概就是春捲了,每個人到中餐館都會點,但其實做法和吃法都是完完全全的越南的法子,作爲前菜和零食都是很不錯的選擇,吃時將春捲和薄荷葉子捲進生菜裏,蘸食春捲醬汁或者雞醬實用,香而不膩,充滿濃濃的東...
“立春,農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,所謂“一年之計在於春”,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。咬春和嘗春作爲一種傳統的飲食文化,是立春節慶習俗中不可...
“網購了越南春捲皮,照着家裏現有的蔬菜,做了春捲。缺少了蝦仁和生菜薄荷葉,不過看着玲瓏剔透的餅皮包着新鮮的蔬菜,蘸着醬料,還是很美味的。”食材明細主料越南春捲皮(3張)火腿腸(半根)黃瓜(1根)海鮮醬(2茶勺)白糖(1茶勺)輔料雞蛋(1...
食材明細主料蝦(適量)春捲皮(適量)輔料胡蘿蔔丁(適量)馬蹄丁(適量)蒜頭(適量)炸蒜頭(少許)芹菜末(適量)鹽(少許)黑椒汁(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蝦春捲的做法步驟1、蝦去殼,馬蹄切小丁,胡蘿蔔切丁,芹菜切末,蒜頭切...
食材明細主料豬肉末(半斤)越南卷皮(適量)輔料生薑(適量)海苔(適量)玉米(適量)小蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸越南春捲的做法步驟1、甜玉米剝粒,用...
“提起做餅,家家戶戶都做過的吧。提起餅的種類,那可是林林總總。有燙麪餅,有發麪餅,有冷水餅。有的餅是做成糊狀,邊煎而成。有的餅是做成片狀,邊烙而成。具體多少種,真是數也數不清。以往,都是用白麪加熱水製作燙麪餅,捲上蔥、...
“傳統的春捲皮都是用稍稠的麪糊製作而成。一般在市場裏一個小板凳,一把麪糰,一個小火爐,攤主將麪糰玩弄於手掌上,無論怎麼甩制面團都不脫落,麪糰在鍋邊甩製片刻,在鍋底快速一抹一拉,就攤出一張薄如蟬翼的圓餅皮。春捲皮的制...
“身在法國,有很多好吃的越南小吃,越南炸春捲吃過很多次,俗話說沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎,豬肉咱算是吃過了,豬跑貌似沒見過,這只是個玩笑!越南炸春捲吃過了,對於會做飯的吃貨們來說想要在家做越南炸春捲就並非一件難事!越南春...
“我這兒很少看到有賣春捲皮的,要吃春捲的話,一般就是買超市裏速凍的,昨個瞧見有賣餛飩皮的,想着用餛飩皮試做下,想不到做出來還滿好吃的哩,外脆裏嫩,非常的上口,哈”食材明細主料豬裏脊(適量)蝦仁(適量)大餛飩皮(適量)鵪鶉蛋(適量)輔...
“越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和蔬菜水果爲主,以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀,然後沾上醬汁食用,是越南相當盛行的一道料理。我改良了一下做法,春...
食材明細主料草莓(適量)秋葵(適量)醜橘(適量)熟大蝦(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)輔料白芝麻(適量)韓式辣醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越南春捲的做法步驟1、如圖,洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料香菜:適量越南春捲皮:適量培根:適量芝士:適量南瓜:適量輔料香油:適量具體步驟1.南瓜去皮蒸熟,然後切成條狀2.拿一個大碗,把香菜切細片,培根切成丁,加一點點香油...
“天氣炎熱了,沒有胃口的時候來上一盤清淡爽口的越南春捲,是個極美的選擇。春捲容易做,喜歡的材料捲一捲,蘸着醬,三下五除二就搞定一頓。”食材明細主料蝦(300克)雞胸肉(一塊)生菜(少許)紅蘿蔔(半根)黃瓜(一條)粉絲(一包)小香菜(若干)輔...
“健康減肥,好看好吃,簡單易學,招待朋友顏值爆表。”食材明細主料越南春捲皮(4張)大蝦(8只)醬牛肉(1兩)紫甘藍(少許)圓生菜(少許)葉生菜(幾片)玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)薄荷葉(適量)輔料生抽(少許)芥末(少許)越南梅子醬(適量)檸檬(兩片)原...
“春捲,在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏,小時候年夜餐桌上總會有它,金黃的麪皮,裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜爲餡,油炸過後,作爲點心上桌,香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意思以外,還因爲春捲裏面通常包含了...
“一直都鍾愛着南瓜!喜歡它的香甜,喜歡它的金黃色,國慶回老家,奶奶種了好多,豐收哦!今年是長條的,要出廈門時,女兒說要多多的,一下帶了三長條,所以得變着法吃,已經做了:南瓜窩頭,南瓜荷葉夾,紅棗蒸南瓜,南瓜餅,南瓜蛋糕,南瓜豬皮凍…...
食材明細主料春捲皮(25張)輔料蝦仁(25只)冬筍(1支)香菇(7只)豬肉(150g)大白菜(150g)調料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鮮蝦春捲的做法步驟1、幹香菇水發。2、冬筍剝殼洗淨後水煮20分鐘。3、...
“普通的花捲加入南瓜泥後顏色一下變得非常漂亮。帶有絲絲甜味的花捲,不愛吃南瓜的小朋友也能欣然接受。”食材明細主料南瓜泥(100克)麪粉(250克)輔料酵母(2克)植物油(10克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜花捲的做法步...
“春天是春筍的時節,每到這時,醃篤鮮就該上餐桌了。醃篤鮮是用時間煨出來的,對上班族不太友好。但手抓餅就不一樣了,如果上空氣炸鍋,妥妥地早餐之王啊!春筍加上鮮蝦,雙倍鮮美,用手抓餅一卷,空氣炸鍋一烤,10分鐘早餐,皮酥肉...
“春捲皮是菜場買的,南瓜是自己家的。”食材明細主料南瓜(1個)春捲皮(200克)輔料蒜末(適量)鴨蛋(1個)紫蘇葉(8張)配料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲春捲的做法步驟1、小南瓜一個2、南瓜擦成絲用鹽醃5分...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(半個)調料蔥花(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜花捲的做法步驟1、南瓜進壓力鍋烀熟後,和入面中,加發酵粉少許,醒發後用擀麪棍擀成上圖的大面片兒。2、表面...
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