健康豬骨煲海蔘湯怎麼做美味好吃

豬骨煲海蔘湯是一道十分鮮美的美味湯品，主要用到的食材是豬骨還有海蔘，豬骨中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的呢，海蔘的味道也是十分鮮美的呢，兩者搭配在一起的美味你值得擁有呢！

主料

輔料

具體步驟

所的食材：豬骨、海蔘、淮山、杞子、花菇 。

將將海蔘切塊、淮山折成小塊、姜拍扁花菇浸泡至軟去掉蒂、杞子略洗瀝乾水分備用。

豬骨解凍後放入鍋內，注入沒過豬骨的清水。

.大火煮沸數分鐘，期間需隔掉血污。

然後清水過冷河。

將豬骨與花菇姜放入壓力鍋內，注入半鍋溫水，蓋上鍋蓋大火煮沸約二十分鐘熄火。

冷卻後開啟鍋蓋，放入淮山，蓋上鍋蓋再煮約十五分鐘熄火。

冷卻後開啟鍋蓋，放入海蔘，再蓋上鍋蓋煮約十分鐘熄火。

冷卻後開啟鍋蓋，用次隔掉湯裏的油。

這次就不用再蓋鍋蓋了，直接大火煮沸，放入杞子煮片刻，調入適量的鹽與胡椒粉即可熄火。