番茄蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦去頭去皮，挑掉蝦線，用鹽和幹澱粉醃製掛糊，把姜切成米粒大備用。

2. 將醃製好的蝦仁下入七成熱的油溫中炸至變色

3. 熱底油，下姜米爆香後加入兩勺番茄醬，一勺糖，半勺鹽，加點水，白醋，用澱粉勾兌

4. 將炸好的蝦仁放入鍋中翻炒一下即可出鍋