自制番茄蝦仁雞蛋湯怎麼做美味好吃

番茄濃湯非常的好喝，平時我也非常喜歡吃番茄。番茄煮成湯過後會更香。而且維生素c的含量非常高。當然加上蝦仁雞蛋那就更棒啦！喜歡吃玉番茄蝦仁雞蛋湯的朋友們千萬不要錯過啊。非常營養。喝上一碗濃濃的番茄蝦仁雞蛋湯，心裏瞬間覺得好溫暖啊！

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩個磕入碗中用筷子打散

2.澱粉加水調成糊狀

3.番茄洗淨切碎

4.韭菜小白菜香蔥擇好洗淨切成細碎的丁

5.幹蝦仁泡發洗淨切碎

6.炒鍋放油，燒熱，倒入番茄翻炒

7.番茄炒成糊狀時倒入蝦仁和蔥花

8.拌勻

9.續水燒開

10.倒入溼澱粉

11.等水再次燒開，倒入雞蛋液，並攪勻

12.水開時撒上鹽，白胡椒粉

13.撒上小白菜和韭菜，滴入香油，關火！

烹飪技巧

1、不用放雞精的，有雞蛋有蝦仁，鮮味足夠了。