無油青汁包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.26K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
金像高粉 :230麪筋粉 :4
大麥若葉青汁粉 :20
細砂糖 :20
燕牌耐高糖酵母 :3
玫瑰鹽 :5
涼白開 :190ml
輔料
1. 柏翠8990sug,高粉、麪筋粉、青汁粉、糖、鹽、水入內膽中,選擇和麪1程序後(15分鐘),加燕牌耐高糖酵母3,選歐風柔軟程序選700g淺燒色;這是加了酵母稍攪勻後的樣子:
2. 歐風柔軟程序選700g淺燒色。第二次發酵排氣時按暫停,取出稍排氣擀長條捲起,取出攪刀,麪糰重新放入麪包機內至程序結束。
3. 取出時莽了,碰癟了頂~ 不算青汁粉的話,只有234克粉,包的高度10CM。
1、大麥若葉青汁粉,就是大麥苗粉了,淘寶~2、金像高粉和麪筋粉,亦淘寶可得~