胡蘿蔔青椒水餃怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪粉 :適量胡蘿蔔 :一根
青椒 :適量
肉 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
雞蛋 :一個
鹽 :適量
蠔油 :適量
十三香 :適量
雞精 :適量
色拉油 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 胡蘿蔔剁碎,我是用攪肉機攪出來的
2. 青椒剁碎
3. 胡蘿蔔、青椒擠出水分,備用。順便把大蔥剁碎了也擠幹水分。
4. 用胡蘿蔔、青椒水和麪。用布蓋好(防止幹皮兒)醒一會。
5. 這時把肉攪碎
6. 鍋里加色拉油燒熱,待油溫降下來把肉放入,加薑末攪拌勻。
7. 加一個生雞蛋攪拌,加老抽、鹽、十三香攪拌勻
8. 加擠幹水的蔥、胡蘿蔔、青椒,攪拌。
9. 加蠔油、生抽、雞精,攪拌。餃子餡基本完成。
10. 開上包餃子了,包之前加些香油會更香哦。我也不多說了,包成什麼樣都行。我包了些小魚。
11. 下鍋煮餃子了。味道還不錯。