美味的青椒胡蘿蔔炒牛肉怎麼做美味好吃

美味的青椒胡蘿蔔炒牛肉，這道菜做起來十分便捷，需要的食材也不是很多。省時又好吃。牛肉富含大量的蛋白質，再加上青椒和胡蘿蔔都是含有多種維生素的，清熱降火還可以明目。而且這道菜五顏六色的，很適合給寶寶做哦，寶寶看到了一定會很想要吃的。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉洗淨切片。

2.青椒，胡蘿蔔洗淨切好。

3.切碎蔥薑蒜。

4.切好的牛肉加一勺生粉和少許的生抽，料酒攪拌均勻.

5.熱油鍋,下蔥薑蒜暴香，下牛肉炒變色.

6.加少量生抽上色調味。

7.再把青椒胡蘿蔔倒下去，加鹽，少許的生抽,炒熟即可。

8.美味的炒牛肉可以享用了。

烹飪技巧

牛肉要先醃製一下，炒出來口感好。牛肉要大火快速翻炒，炒久肉變硬。