清真版玫瑰八寶飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 提前泡發糯米，一小時就夠

2. 燒一鍋水，倒入糯米煮至六七分熟，盛出；

3. 煮米期間可以擺盤，那個小碗（可蒸的瓷碗或小搪瓷盆，微波爐玻璃碗易裂！），碗內抹上黃油，貼入花樣；

4. 將糯米與玫瑰醬拌勻，慢慢盛入擺好花樣的小碗，再依個人口味加入紅豆沙，最後可以再鋪一層剩餘的糯米，用勺子輕輕壓實；

5. 上鍋蒸咯半小時左右即可！

6. 扣入盤中，開吃！

烹飪技巧

自認爲黃油比豬油健康，而且表層有奶香適合不完全素食者以及清真飲食的盆友紅豆沙可以去超市買現成的，我用的是自制玫瑰紅豆，無敵美味哦！