泰式南瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.09K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蔬菜油 :15毫升黃油 :15毫升
蒜 :1頭
蔥 :4根
小的新鮮紅辣椒 :2個
香茅草 :5
南瓜 :465
新鮮九層塔葉 :1把
輔料
雞湯 :505毫升無糖椰奶 :355毫升
具體步驟
1. 用小火在中號湯鍋裏加熱油和黃油。將蒜、蔥、辣椒和香茅草炒出香味(小心不要把蒜炒焦)。加雞湯、椰奶和南瓜燒開。
2. 用攪拌器將湯分批攪拌成濃稠狀和略有小塊的濃度,看你個人喜歡哪種。搭配九層塔葉上桌即可。