泰式咖喱花生湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用中火將黃油在大鍋裏化開。然後將西芹和洋蔥放入黃油裏不停炒動5分鐘。再加入蒜，炒2分鐘。然後加入麪粉、咖喱粉和紅辣椒，炒動一分鐘。再倒入雞湯煮沸。轉爲小火後蒸煮20分鐘，期間不停攪動。然後混入椰奶和花生醬。繼續炒動一直到炒熱炒熟爲止，然後將鍋移開爐竈。

2. 將湯一部分一部分的倒到攪拌機或食品加工器裏攪拌均勻。然後倒到碗裏，放些碎花生仁做點綴即可。