簡便泰式雞湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞肉 :泰式雞湯罐裝椰奶 :400毫升
新鮮胡荽 :一把
輔料
水 :450毫升植物油 :3湯匙
魚露 :4湯匙
新鮮薑末 :2湯匙
蔥 :半把
薑黃根 :半茶匙
辣椒粉 :1/4湯匙
新鮮青檸檬汁 :4湯匙
具體步驟
1. 將雞肉切成條並在油渦中炒2-3分鐘指直到雞肉泛白。
2. 用一個鍋將椰奶和水煮沸後轉小火,加入雞肉、薑末、魚子醬、檸檬汁、辣椒粉和薑黃。繼續煮10-15分鐘直到雞肉熟透。
3. 蒸好後撒些蔥花和新鮮胡荽趁熱即可上桌。