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食材明細主料米粉(145克)菜芯(160克)鮮鮮腸(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸菜芯炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、菜芯(已清洗)、鮮鮮腸。2、將菜芯放在案板上切開。鮮鮮腸拆開包裝也切開。3、...
食材明細主料鴨蛋(2只)菜芯(130克)海鮮菇(125克)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇菜芯炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、菜芯(已清洗)、海鮮菇(已去根清洗)。2、將菜芯和海鮮菇下入沸水中焯一下...
食材明細主料紅菜芯(300克)鮮蘑菇(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒紅菜芯的做法步驟1、食材:紅菜芯。2、鮮蘑菇。3、將紅菜芯清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將鮮蘑菇用流...
“來一份鮮蝦腸粉吧!味鮮,操作簡單,好吃。”食材明細主料大米粉(一碗)水(兩碗水)青菜(100克)生蝦(100克)輔料鹽(1小勺)番茄醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦腸粉的做法步驟1、準備一碗大米粉備用。2、調漿糊:將大米粉倒...
食材明細主料白菜(400克)鮮蘑(100克)輔料青椒(1個)豆乾(適量)土豆(適量)蔥末(3克)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小薄片裝入...
食材明細主料鮮鮮腸(105克)大白菜(295克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒大白菜的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、大白菜(已清洗切開)。2、將鮮鮮腸拆開包裝,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入大...
食材明細主料鮮鮮腸(110克)花菜(250克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒花菜的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、花菜(已掰成小朵清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動...
“昨晚特意學做這道簡單海鮮菜,希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦(100克)花蛤(125克)目魚(150克)粉絲(一小把)輔料牛肉辣醬(一勺)黃酒(少許)醬油(少許)蔥(少許)姜(4片)雞精(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮粉絲的做法步驟1、...
食材明細主料菜芯(280克)香腸(180克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯、香腸(已蒸熟)。2、將菜芯洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、將香腸放在案板上切成片。5、起鍋倒...
“簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉(適量)芫茜(適量)胡蘿蔔(適...
“口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)尖椒(1個)洋蔥(半個)輔料蔥(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨,切好備用。2、土豆切片,西紅柿,尖椒,洋蔥切...
食材明細主料對蝦(2個)海蔘(2個)菜芯(150g)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘鮮蝦拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨改刀。2、海蔘冷水下鍋。3、放菜梗。4、煮開鍋。5、放菜葉燙變色撈出瀝乾水分備用。6、把海蔘...
食材明細主料鮮素雞(220克)菜芯幹(50克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯乾燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、菜芯幹。2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、...
“生活在沿海城市,一日三餐離不開各種海鮮,海鮮營養價值也很高,用海鮮煮粉,味道超讚。”食材明細主料明蝦(350g)花蛤(400g)紅薯粉絲(300g)輔料上海青(400g)蔥(20g)姜(20g)蒜頭(20g)鹽(適量)蠔油(5g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
“質量上乘的米粉,必須要有上好的搭配。用大蝦仁、魷魚與米粉組合,又搭配了荷蘭豆等時蔬一起炒。營養豐富又美味的海鮮炒米粉。”食材明細主料米粉(1包)蝦仁(100g)魷魚(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭...
食材明細主料大米粉(一碗)青菜(2根)鮮蝦(適量)輔料鹽(2克)水(2碗半)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦腸粉的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線煮熟切斷,大米粉一碗,加入2碗半水攪拌均勻2、蒸盤刷一層薄薄的玉米油3、倒入...
“簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料蔥頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱...
食材明細主料米飯(1碗)菜芯(95克)熟臘腸(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸菜芯炒飯的做法步驟1、食材:米飯、菜芯(已洗淨)、熟臘腸(剩菜)2、將熟臘腸放在案板上切碎,待用。3、將已洗淨的菜芯放在案板...
“炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱...
“廣東早茶有兩道經典的美味小吃,叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”,吃起來滑潤爽口,裏面的餡料十分鮮美,我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成爲了朋友,我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天,慢慢地掏出...
“收到了友友寄來的鰻幹,我又忍不住給家人炒了一份米粉。米粉是我們這邊人超愛的一款食材,用來炒的一般都是選擇這種細的米粉,友友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料米粉(3捆)雞蛋(4個)五花肉(100克)鰻幹(150克)胡蘿蔔(1個)包菜(1...
食材明細主料米粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮炒米粉的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞蛋液。3、炒散加火腿腸。4、加青菜煸炒。5、倒入...
食材明細主料海鮮菇(85克)芹菜(230克)鮮鮮腸(115克)調料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇鮮鮮腸炒芹菜的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗切段)、芹菜(已去根洗淨切段)、鮮鮮腸。2、將鮮鮮腸拆開包裝,放在...
食材明細主料鮮蝦(幾個)菜芯(幾根)香菇(幾個)輔料食用油(半匙)調料蔥(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇菜芯炒鮮蝦的做法步驟1、香菇和菜芯洗淨。2、改刀。3、改刀,莖葉分開。4、香菇冷水下鍋焯水。5、煮開鍋3分...
食材明細主料細米粉(4片)小蔥(1根)生菜(數片)香菜(1顆)雞蛋(1個)輔料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)雞精(少量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒米粉的做法步驟1、先將米粉用水泡半個小時。2、撈出控水。3、準備一些小菜。4、小蔥切斷。...
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