每天一個蒸菠菜饅頭 - 健康生活一輩子圖解

菠菜富含豐富的維生素，是一種對人體特別有益的蔬菜，但是菠菜的口感的確算是蔬菜裏面較次的，嚼起來不如小白菜爽脆，不如木耳菜滑嫩，今天這款菠菜饅頭，就很好地解決了這個問題，饅頭鬆軟Q彈的口感想必沒有人會拒絕吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

菠菜洗淨

第二步

放入料理機

第三步

打成菠菜泥

第四步

盛出

第五步

加入細砂糖、中筋麪粉、食用小蘇打、乾酵母

第六步

攪拌成絮狀

第七步

倒在面板上

第八步

揉成一團之後，加入黃油

第九步

揉在一起

第十步

用擀麪杖擀開

第十一步

放到壓面機下面

第十二步

要摺疊，多壓幾次，大概壓三次

第十三步

直到面片非常光滑了，在表面刷一點水，開始卷

第十四步

把卷好的麪糰平均分成六份

第十五步

開始發酵麪糰

第十六步

放入烤箱，發酵五十分鐘

第十七步

放入蒸箱，蒸二十分鐘