簡單的排骨土豆燉豆角怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘這道簡單的排骨土豆燉豆角它是一道食材非常豐富的菜式,裏面一排骨土豆和豆角爲主要的食材,做出來非常的美味,而且這道葷素搭配的菜式也非常的有營養,很適合用來當做下飯菜,你是不是也很喜歡的,那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧。
主料
豆角 :4000土豆 :500
排骨 :1000
輔料
鹽 :適量油 :適量
味素 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.把將要製作的用清水沖洗一遍,備用;也可以放在開水中抄一下(變色即可,否則時間過長會造成養分流失)
2.將豆角洗淨,土豆去皮洗淨切塊,備用
3.在鍋內加入食用油(適量)待油燒至滾開,放入排骨,翻炒至肉色變白
4.加入老抽適量,翻炒至肉與老抽的香味兒溢出
5.加入豆角,同時加食鹽適量,十三香適量,翻炒至豆角變成油綠色
6.最後加入土豆,翻至土豆、豆角、排骨混合均勻,加湯適量,燜制半小時左右,待土豆排骨豆角均燉熟即可食用
也可以在鍋內加幾個玉米段,那樣會更加增加這道菜的色香味兒!