鮮香的排骨燉豆角幹怎麼做美味好吃

排骨燉豆角幹是一道很美味的家常小菜，說道這道菜我就想說，我最喜歡吃辣，我們家每到這個豆角幹熟的時候自己曬乾之後存放起來，要存放到乾燥的地方密封哦，吃的時候拿出來泡着拿來炒菜什麼的最好了，今天這道菜是拿排骨來燉的，本身豆角里面含有鹽分，所以不要放鹹了。

主料

輔料

具體步驟

1.豆角幹提前12小時用水泡發

2.排骨入鍋中焯水2分鐘，鍋內熱油，放入排骨翻炒至金黃

3.然後倒入瀝乾水分的豆角幹翻炒

4.加入生抽上色

5.加入清水，水沸後轉小火燉半個小時

6.大火收汁

烹飪技巧

無