美味韭菜木耳蝦仁水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時這道美味韭菜木耳蝦仁水餃, 以韭菜爲主要原料,搭配木耳和蝦仁,葷素搭配在一起,好吃不膩,性價比極高。是一道健康美味,營養豐富,餐桌上不可多得的美味主食~喜歡吃辣的朋友們可以適當加少許辣椒蘸料,這是一道難度很低的主食製作,好吃不過餃子~
主料
韭菜 :1把蝦仁 :10個
豬肉糜 :50
普通麪粉 :300
黑木耳 :1小碗
雞蛋 :1只
輔料
醬香醬油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
清水 :適量
具體步驟
1.豬肉糜加蔥姜料酒剁勻
焯到透明,撈出
麪粉和酵母加入水,揉成麪糰,蓋蓋發酵
豬肉剁成泥
加入生抽 老抽,鹽,蠔油,花椒粉,攪拌均勻
加入蔥薑末
攪拌均勻
豆角切碎
加入植物油
和肉餡一同攪拌均勻
麪糰發酵至兩倍半大小
取出排氣,分成小劑子
擀成薄皮
加入餡,包成包子
放入蒸鍋
11.裝盤蘸醋趁熱食用,好美味啊!
無