好吃的家常糖醋里脊怎麼做美味好吃

這道好吃的家常糖醋里脊是我個人非常的喜歡吃一道菜式，尤其是裏脊肉他的肉質本身就比較細嫩，油煎過以後更加的脆香酥酥的，口感還不錯。而且糖醋口味的食物本來就很好吃，酸酸甜甜的十分的開胃，很適合用來當做是下飯菜，做法簡單操作方便

主料

輔料

具體步驟

1.裏脊肉切長條，加入料酒鹽糖醃製片刻！

2.醃製完之後加入一個雞蛋清（我的把雞蛋黃也放入了，其實感覺口感沒什麼區別）

3.把裹滿雞蛋的裏脊放入幹澱粉裏，裹均勻

4.鍋內熱油（7成色）放入裏脊炸第一次，炸至發白，撈出盤子上！

5.放入油鍋炸第二遍！炸至金黃色！撈出備用

6.倒入花生油，加入番茄醬，糖，鹽，一點點白醋，小火炒至糖融化！

7.快速翻炒後裝盤出鍋嘍！酸酸甜甜就喜歡這個味