味道不錯的蒜蓉菜心怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨菜心

2.燒1000克水，加入20克調和油。

3.水燒開後，倒入已洗好的菜心。待水再次燒開。一分鐘左右撈起。

4.燒乾鍋，無水後倒入適量油，放入切好蒜蓉，炸出香味

5.將調製好的味料，倒入鍋裏。小火煮至汁濃稠 。

6.用小勺將煮好的汁淋入菜心。

烹飪技巧

下油時，鍋要燒乾。無水。下蒜子時，火要放小火。