絕味的蒜蓉空心菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.空心菜切成大段

2.切配好蔥和姜

3.蒜剁成末

4.油鍋放入適量油，倒入蔥姜煸炒

5.放入空心菜梗煸炒變色

6.放入菜葉，加入鹽，雞精和海鮮醬油調試口味

7.倒入蒜末，翻炒均勻

8.裝盤點綴了些椒圈

烹飪技巧

1，蒜末稍微多一些比較能突出蒜味2，青菜出鍋前放置蒜末更能突出蒜香3，空心菜不需要切的太碎4，先放梗，後放葉子