家常燉小黃花魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.小黃魚放在盆裏放上清水

2.去頭去內臟洗乾淨

3.準備薑片，蒜片，乾紅辣椒

4.把姜和蒜還有紅辣椒放在碗裏，放醋，醬油，鹽，味精，花椒粉

5.再放耗油調汁

6.鍋裏放油把小黃魚過一下油

7.再放料汁，加適量清水燉20分鐘左右把鍋裏的湯汁收一收就可以出鍋了

8.裝盤

烹飪技巧

燉魚的時候要放小火，以免把魚燉糊