口感不錯的芝麻雞肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.將雞肝多洗幾次，去除血水

3.然後雞肝加水，滴入白酒

4.加入蔥姜

5.焯好雞肝撈出瀝乾

6.切小丁備用

7.鍋燒熱，管小火，倒入芝麻炒香

8.將炒好的芝麻加入雞肝中

9.洋蔥切丁，焯熟

10.倒入雞肝中

11.加入蒸魚豉油

12.倒入香醋

13.倒入芝麻油

14.攪拌均勻即可

烹飪技巧

雞肝多洗洗，如果可以滴幾滴白酒，加入薑片和蔥浸泡調味的話也可以加入少許辣椒醬，老人吃就可不加辣椒醬