蜜豆發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料：麪粉、玉米麪、小米麪、蜜紅豆、酵母、白糖（白糖沒有拍照）

2.麪粉、玉米麪、小米麪、酵母粉、白糖放入盆中混合均勻，一點點加入溫水。

3.一點點加入溫水，用筷子攪拌成溼麪糰，如上圖那樣就可以。

4.放入蜜紅豆。

5.加入蜜紅豆後用筷子攪拌均勻。

6.攪拌好的溼麪糰直接倒入摸了油的蛋糕模中，放溫暖處醒發。（沒有蛋糕模可以直接放入小的不鏽鋼盆中）

7.溼麪糰醒發到1.5倍大時，連蛋糕模一起放入蒸鍋

8.開中火，再一次給蒸糕一個醒發時間，上汽後轉大火蒸30分鐘關火，不要急於揭蓋，燜上三五分鐘，再取出脫模即可。