質嫩爽口的麻辣豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，放開水汆開，撈出瀝水

2.鍋中加植物油，加入蒜末，薑末

3.加入郫縣豆瓣醬，辣椒圈

4.加開水，放入豆腐

5.加入鹽，糖，生抽，大火燒到水變少，加入水澱粉，起鍋前加入蔥末。

6.裝盤即可食用！

烹飪技巧

蔥末一定要起鍋前放