質嫩爽口的乾煸四季豆怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
四季豆 :500幹辣椒 :10個
輔料
白糖 :2菜籽油 :1碗
鹽 :5
大蒜 :10瓣
花椒 :10
1.四季豆洗淨切斜段,幹辣椒切段,大蒜切米,花椒備好。
2.坐鍋燒熱後放比平時多兩倍的油。放入四季豆小油炸至金黃色。
3.炸好後撈出待用。
5.放入炸好的四季豆。
6.放入鹽,白糖調味。翻炒均勻即可出鍋。
7.享受美味。
沒有菜籽油可以用普通的食用油,菜籽油炸的顏色會比較金黃上色。