家常南瓜面披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜切塊加適量水倒入料理機攪成南瓜汁備用。

2.麪粉加鹽、糖、酵母拌勻。

3.加入玉米油拌勻。

4.將南瓜汁倒進麪粉裏攪拌成絮狀。

5.用手和勻、團圓，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵。

6.蔬菜洗淨控水備用。

7.菜切丁、切絲，肉切絲醃製備用。

8.菜丁加醬料、加少量鹽做成醬料。

9.麪粉發好分成兩團。

10.擀成比披薩盤稍大的麪餅，放入盤內，四周可以稍稍豎起，以防菜汁流到餅外，並用叉子在麪餅上戳些小洞。

11.先鋪上一層前面做好的醬料，撒上奶酪絲，再鋪上各種菜料，肉絲撒在最上面，之後再撒上一層奶酪絲。

12.烤箱預熱185度上下火20分鐘。

13.美味的披薩出爐了。

烹飪技巧

醬料的製作直接影響披薩的味道哦。麪皮一定要比披薩盤大一點，讓邊上豎起一點，這樣可以有效的防止汁水溢出影響口感和美感。