好吃的雙蔬燜飯怎麼做美味好吃

雙蔬燜飯，這是一款用電飯煲做出來的簡單美食，而且操作也很方便。平時懶的正經做飯或者一個人在家的時候我就會做個燜飯來吃，確實特別的方便，菜和飯一鍋燜出來，香噴噴，而且營養成分也沒怎麼流失，燜飯配的蔬菜沒有固定，做的時候也可以選擇當下季節新鮮的蔬菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：秋季豆，豬肉，胡蘿蔔，大米，蔥，姜。

2.大米淘洗乾淨後，用清水浸泡。

3.秋季豆去掉絲清洗乾淨切成小粒，胡蘿蔔切成小丁。

4.豬肉切成小丁，蔥姜切碎。

5.炒鍋燒熱後倒入油，放入蔥姜熗鍋出香。

6.放入肉丁翻炒變色。

7.倒入生抽，料酒，味極鮮醬油，五香粉，胡椒粉調味翻炒均勻。

8.放入鹽調味。

9.倒入秋季豆和胡蘿蔔拌勻，即可關火。

10.大米連同泡米水一同倒入電飯煲內膽中。

11.做好的蔬菜全部倒入內膽。

12.晃動內膽，檢視水量和食材齊平。

13.內膽放入電飯煲中，蓋上蓋子，啓動燜飯功能。

14.坐等燜飯出鍋，聽到滴聲提示後，燜飯即可出鍋。

15.粒粒米飯飽滿圓潤，趁熱食用。

16.成品。

烹飪技巧

1、燜飯的水量不宜過多，水量多了米粒粘稠，影響口感。