芝香小爪子鹹餅乾怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.99W
芝香小爪子鹹餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 :100
黃油 :40
芝士粉 :想吃多少加多少
雞蛋 :一個

輔料

可可粉 :10
鹽 :適量
糖 :一點點
小蘇打 :一點點,沒有不放

具體步驟

1. 黃油融化打入雞蛋攪2

2. 加芝士粉攪勻,想芝士味重的就多加點

3. 低筋粉里加糖鹽小蘇打過篩

4. 低粉和黃油混合成光滑麪糰

5. 分成一大一小兩份,大份加可可粉揉勻

6. 加了可可粉的麪糰揪成一大三小四份,再搓成等長圓柱條

7. 沒加可可粉的麪糰同樣揪成一大三小四份,擀成與圓柱條等長的麪皮,儘量薄些,這樣出來的爪子更可愛

8. 把圓柱條放在對等的麪皮裏包住,搓圓,然後小條緊湊的放在大條旁邊用保鮮膜包住放冰箱凍四十分鐘定型

9. 凍好了拿出來切成3mm的餅乾片放烤箱180度20分鐘,就成啦~

烹飪技巧

包麪皮的時候可以刷蛋液粘連下,懶人就省略啦~小蘇打沒有就不放,此款餅乾可以做成各種口味的,以萌爲主~

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